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Le Joker Cocktails & bar vous propose une carte par semaine avec des ingrédients maison en adéquation avec la saisonnalité des produits.
Vous trouverez la description, la typologie des verres mais surtout une jauge qui vous présentera l'orientation du cocktail : plus ou moins sec, fruité, sucré, acidulé, épicé, floral...

Cela vous permettra de vous projeter sans connaitre la totalité des produits.
En dessous de cette carte, vous trouverez les Bestsellers qui nous ont fait participer ou gagner des compétitions en nationale ou internationale.
Bonne lecture !

Carte de la semaine

Bestsellers

Petite faim ?

Carte de la semaine... [12€]

Carte semaine

Pour les cocktails sans alcool, veuillez sélectionner les cocktails avec la jauge "fruitée" afin de profiter de produits & recettes maisons. [ 7,50 € ]

Bestsellers

Les Bestsellers [12€] :

Mayagarita

1/2

Mayagarita

Le Cocktail vainqueur de la compétition Patron Perfectionist en 2019.
Ce cocktail est composé de :
Tequila Patron Silver
Infusion de fleur d'oranger du mexique
Composition de miel de thym, propolis & gelée royale
Citron vert
Le tout fumé au bois de thym

[sec, acidulé, floral, fumé]

Black Pearl

Ce cocktail, revisite du Negroni, est composé de :
Gin Oxley
Martini Rubino
Martini Riserva Bitter infusé au Curry Noir

[sec, amer, épicé]

Black Pearl

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Queen Victoria

1/2

Mexican Express

Ce cocktail, revisite de l'Expresso Martini, est composé de :
Vodka GreyGoose
Tequila Patron XO Cafe
Martini Fiero
Jus de Pamplemousse
Blanc d'oeuf

[fruité, sucré, café]

VSOP

1/2

Queen Victoria

Ce cocktail, revisite du Daiquiri, est composé de :
Trio de Rums Bacardi infusé à l'ananas Victoria rôti vieilli en fût de chêne
Citron Vert
Sucre vierge

[sec, acidulé]

Mexican Express

1/2

V.S.O.P
(Vintage Savor Of Prohibition)

Ce cocktail, revisite du Rhum Fashion, inventé pour recréer les sensations gustatives après avoir fumé un cigare cubain. Il est composé de :
Rums Bacardi 4ans
Vin de noix de famille

Sirop de cuir
Bitter chocolat

Le tout vieilli en fût de chêne

Nous pouvons le fumer au cigare si vous le désirez...
[sec, sucré, épicé]